Документы
- Действующие нормативные правовые акты по организации питания:
-
- Федеральный Закон РФ «О защите прав потребителей" от 09.01.1996 №2 ФЗ- Федеральный Закон РФ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ
-СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий»
-
- СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
-
- Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от 23 июля 2009 года N 873 «О мерах по реализации Закона Санкт‑Петербурга "О социальном питании в Санкт‑Петербурге"(с изменениями на 27 сентября 2018 года)
-
- ГОСТ 31986-012 «Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания»
-
- СП 1.2.3685-21 от 28.01.2021 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности(или)безвредности для человека факторов среды обитания»
-
- Закон Санкт-Петербурга от 24.09.2008 №569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге»
- Закон Санкт-Петербурга от 22.11.2011 № 728-132 "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" (с изменениями и дополнениями);
-
- Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от 29.12.2014 N 1282 «О мерах по реализации Закона Санкт‑Петербурга «О социальном обслуживании населения в Санкт‑Петербурге»
- - Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от 23 июля 2009 года N 873 «О мерах по реализации Закона Санкт‑Петербурга "О социальном питании в Санкт‑Петербурге"(с изменениями на 27 сентября 2018 года)
-
- Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от от 5 марта 2015 года N 247 "О мерах по реализации главы 18 "Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях" Закона Санкт‑Петербурга "Социальный кодекс Санкт‑Петербурга"
- - Распоряжение Правительства Санкт-Петербурга от 28.12.2024 № 01-04-14/24-1-0 "Об утверждении Регионального стандарта по обеснечению питание воспитанников государственных дошкольных образовательных организаций Санкт-Петербурга"
- Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:
- Положение о бракеражной комиссии
- Приказ о создании бракеражной комиссии на 2025-2026 уч. год
- Приказ о назначении комиссии по приемке продуктов питания на 2025-2026 уч.год
- Приказ о назначении ответственного за снятие проб на пищеблоке на 2025-2026 уч.год
- Положение об организации питания
- Приказ об организации и обеспечении полноценного питания в 2025-2026 уч.году (с графиком раздачи пищи)
- Приказ об организации питьевого режима в 2025-2026 уч.году
- График получения питания на 2025-2026 уч.год
- Положение о Совете по питанию 2025-2026 уч. год
- Приказ об утверждении состава Совета по питанию на 2025-2026 уч.год
- План работы Совета по питанию на 2025-2026 уч.год
- Положение о родительском контроле организации питания и качества питания
- Приказ о родительском контроле за организацией и качеством питания на 2025-2026 уч. год
-